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食品安全为凉茶行业发展敲响警钟

发布时间:2018-09-21来源:踏踏迎宾365bet最新在线备用网站_365bet在线网址_365bet官网是什么网

面对卫生部和媒体质疑王老吉存在添加物违规的说法,广东省食品行业协会12日强调,王老吉凉茶饮料不存在添加物违规的问题。据中投顾问产业研究中心了解,业内表示“王老吉配方门”事件不排除是对手的炒作。中投顾问食品行业研究员陈晨认为,“王老吉配方门”事件不光给王老吉公司的发展带来影响,也给整个凉茶行业安全问题敲响警钟。 广东省食品行业协会在新闻发布会上认为,王老吉凉茶饮料是严格按照国家有关规定组织生产与经营,根本不存在添加物违规问题。广东省食品行业协会会长张俊修表示,夏枯草是1991年国家公布的食物成分表中的野菜食物,根本不该被怀疑是否能食用。 据悉,夏枯草的添加问题,早在2005年就产生了争议,卫生部也曾于2005年4月25日答复广东省卫生厅卫监督发2005169号《卫生部关于王老吉凉茶有关问题的批复》,确认王老吉凉茶加入夏枯草的行为,符合《禁止食品加药卫生管理办法》第七条的规定。 有关中草药记载,夏枯草性寒、清火、无毒,可作补膏,但脾胃虚寒的人不宜吃。《神农本草经》将夏枯草归为有毒、不可久服的“下品”药,而《本草纲目》则称其“无毒”。 中投顾问食品行业研究员陈晨认为,“王老吉配方门”事件不光给王老吉公司带来影响,也给整个凉茶行业安全问题敲响警钟。 广东省食品行业协会的数据显示,广东凉茶市场正以每年40%的速度增长。2008年广东省的凉茶已经销售到了世界50个国家,预计凉茶销区2010年可以增加到80个国家。陈晨认为,“王老吉配方门”事件肯定会对广东凉茶的销售造成影响。 据了解,“王老吉”凉茶主要成分为水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草。这九种配料里,有七种是中草药。根据中医学理论,虽是“药食同源”,但用药三分毒,如果食不对症,容易产生副作用。 中投顾问食品行业研究员陈晨认为,从三鹿事件发生以后,食品安全就一直是企业和行业关注的重点。消费者现在也对食品安全比较看重。目前,王老吉已经成为我国瓶装饮料的第一名,和其正、邓老、春和堂、白云山等凉茶企业也在加紧推广和抢夺凉茶市场。 目前,国内凉茶市场的成长潜力还是巨大的。与其他碳酸、茶饮料或是果汁等品类的饮料相比,以王老吉为代表的凉茶成长历史相对最短,换言之,其在国内的市场空间也是最大的。所以,在巨大市场面前,安全问题将成为广东凉茶行业发展的关键点。

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